LOS SECRETOS DE PLAZA MAYOR

Medialunas de Hojaldre

Cómo hacer medialunas de masa de hojaldre pintadas con almíbar. El chef nos enseña cómo preparar un almíbar y cómo hacer pequeñas medialunas para acompañar el desayuno o merienda.

La receta original explicada paso a paso en el video.

Receta - Ingredientes:

- Masa de Hojaldre

- Agua

- Azúcar

- Matequilla

Diez minutos de horno hasta cocinar la masa. Una vez que los retiramos del horno pintar con almíbar y dejar enfriar para degustar.

Desde la cocina del mítico restaurante Plaza Mayor en Buenos Aires Argentina, aprenderemos todos los secretos culinarios de su chef Federico Yahbes.

Los Secretos de Plaza Mayor con la conducción de Lisandro Carret y la participación especial de Roman Carret

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