Ciudad de Higuey
En la ciudad se encuentra la catedral más antigua de la isla y además diferentes construcciones típicas de la zona. El Santuario San Dionisio en Higüey es toda una reliquia de la arquitectura colonial dominicana, cuya construcción inició en el siglo XVI y tiene más de 500 años.
La ciudad de Higüey fundada en 1503 es una de las ciudades más antiguas de todo el continente americano y se encuentra situada a pocos kilómetros de distancia de Punta Cana. Allí se puede admirar la arquitectura y el despliegue de las tradiciones y cultura dominicana.
En las calles, es común ver a los llamados motoconchos que son las moto-taxi que utilizan los dominicanos para transportarse.
República Dominicana se caracteriza por la producción de café, cacao, coco y caña de azúcar y la bebida típica es la mamajuana que no podes dejar de probar. A la mamajuana se le atribuyen cualidades medicinales y afrodisíacas, es una bebida espirituosa elaborada básicamente con cortezas de árboles, vino tinto, ron y miel.
Visitamos una plantación de Café y Cacao típica de la república dominicana donde pudimos disfrutar una cocoa con unas galletas caseras riquísimas.
