Alcauciles, Langostino y Jamón
Mix de Alcauciles, Langostinos y Jamón Crudo salteado en aceite de oliva condimentado con especias y sal marina. Un plato de autor que nos enseña el chef en este nuevo episodio.
En este episodio el chef nos explica la receta del extrovertido plato Alcauciles Lijafe
Receta - Ingredientes:
- Aceite de Oliva
- Corazones de Alcauciles o Alcachofas
- Jamón Crudo
- Langostinos
- Mix de Especias
- Sal Marina
Desde la cocina del mítico restaurante Plaza Mayor en Buenos Aires Argentina, aprenderemos todos los secretos culinarios de su chef Federico Yahbes.
Los Secretos de Plaza Mayor con la conducción de Lisandro Carret y Javier Villoldo
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