Costillas al Horno
Un plato ideal para los amantes de la carne es costillas al horno, en este episodio el chef nos enseña la receta para lograr un plato único, carne tierna y con un sabor distinguido. El costillar de res es uno de los cortes más sabrosos y el preferido de los chef.
En este episodio el chef nos explica la receta y los secretos de las costillas al horno.
Receta - Ingredientes:
- Costillar
- Aceite de Oliva
- Curry
- Miel
- Pimienta
- Sal Marina
- Salsa de Soya
Desde la cocina del mítico restaurante Plaza Mayor en Buenos Aires Argentina, aprenderemos todos los secretos culinarios de su chef Federico Yahbes.
Los Secretos de Plaza Mayor con la conducción de Lisandro Carret y Javier Villoldo
